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Receita: Cookie

Masterchef Carol ataca novamente haha, dessa vez vim mostrar para vocês uma receitinha de cookie com gotas de chocolate, é uma receita de grau de dificuldade médio, mas não é nenhum bicho de sete cabeças. Apesar de ser um cadinho complicada eu consegui fazer sem problemas, então se eu consigo todo mundo consegue já que eu sou péssima na cozinha, só sei fazer o básico para não morrer de fome, as vezes rola umas invenções e eu me arrisco em umas firulas hahah.

 

Voltando a falar sobre a receita, ela rende muitos cookies, consegui fazer mais de 20. Também queria dizer que a massa crua disso é uma delícia, sério é muito gostosa quase comi a tigela toda sozinha hahah. Enfim, chega de papo e vem comigo aprender a fazer cookie.

Modo de Fazer:

 

1- Peneire o açúcar mascavo, ele é muito grosso e cheio de bolinhas e isso pode acabar fazendo seu cookie dar errado, pode usar um coador de feijão que funciona direitinho. Feito isso misture a manteiga e o a açúcar, essência de baunilha.

2- Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.

3- Acrescente a farinha aos poucos e misture bem, pode ser na batedeira ou se você quiser malhar um pouquinho os braços, pode usar a mão mesmo, como sou preguiçosas usei a batedeira haha.

4- Adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa, ai depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado. Deixe descansando por 01:00 hora.

5- Depois que a massa descansar, pré aqueça o forno, na temperatura de 250°.

6- Pegue um tabuleiro e forre com papel manteiga, faça bolinhas pequenas com a massa deixe assar por aproximadamente 15 a 20 minutos.

 

Dica: É sempre bom ir dando uma olhadinha de vez enquanto, por que a potência varia de cada forno, então é bom vigiar para o biscoito não queimar.

 E ai gostaram? Alguém já fez cookie em casa? Tem alguma receita diferente? Me conta aqui, vamos trocar receitas.

 

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Carol Machado, 26 anos, mãe do Noah, taurina com ascendente em câncer. Publicitária por escolha e artesã por amor, apaixonada por fotografia, boa música, e passar o dia assistindo filmes e comendo muito chocolate. Viciada em  séries, livros, desenhos e animes, jedi em treinamento e ainda aguardando a carta de Hogwarts.

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